Ранней весной лед сохраняли в опилках в погребах, оттуда его приносили и помещали в верхний ящик "холодильника", когда лед таял, то по трубке сбоку вода стекала и собиралась внизу в специальный ящик, откуда ее просто уже выливали. Температура в нем поддерживалась около 7 градусов Цельсия. Вот таким образом в начале 20 века сохраняли продукты!
Подробнее о заготовке льда и использовании первых холодильников можно прочитать здесь:
http://www.gazeta.lv/story/16096.html
Жду в комментариях ваши описания физических принципов работы таких первых холодильников, а для тех у кого возникнет желание - и современных наших " Ледников")
Комментариев нет:
Отправить комментарий